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La nostra missione è innovare l’approccio delle imprese del settore, guidandole attraverso l’evoluzione del mercato.
Vogliamo aiutare i nostri associati a ottenere informazioni non solo di natura tecnologica, ma anche riguardo la valorizzazione delle risorse umane e la sostenibilità alimentare.
Ci impegniamo nell’analisi di sistema della grande ristorazione e del target di riferimento, oltre a garantire rappresentanza e tutela degli interessi economici delle imprese.
Aigrim è un punto di riferimento per le imprese della ristorazione, un luogo di rappresentanza e cultura di settore che interagisce con gli associati attraverso news, iniziative ed eventi.
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Apr 22, 2024
“Ristorazione, People, Consumi”: il webinar di AIGRIM dedicato all’Osservatorio con CNCC e Deloitte sull’andamento della Ristorazione nel 2023
Nov 14, 2023
Si è tenuto oggi l’AIGRIM DAY 2023, l’appuntamento organizzato da AIGRIM, l’associazione nata dieci anni fa in seno a Fipe–Confcommercio per riunire le imprese che effettuano attività di somministrazione di alimenti e bevande nei centri urbani, nei centri commerciali.
Ott 18, 2022
Covid, conflitto russo-ucraino, crisi energetica, inflazione: eventi che pongono in seria difficoltà le attività di ristorazione, anche all’interno di centri commerciali e outlet.
La relazione con società di gestione e proprietà non sempre è facile ma esistono buone pratiche.