“Fast casual”: il trend dell’out of home che unisce informalità, eleganza e convenienza
Fast food burger, fast food etnici e bar sono risultati i punti di ristoro più visitati dagli italiani lo scorso anno: insieme hanno intercettato circa un terzo della spesa del Fuori Casa del 2023. Definiti “Fast casual”, suniscono convenienza, informalità, comfort ed eleganza del fine dining.