Ulteriori passi avanti sono stati compiuti verso l’istituzione della Giornata della Ristorazione grazie alla Proposta di Legge n. 1672, presentata alla Camera da Luca Squeri (Forza Italia) e accolta con interesse durante una recente seduta della X Commissione Attività produttive, Commercio e Turismo.
Celebrata negli ultimi due anni il 18 maggio su iniziativa di FIPE Confcommercio, la Giornata della Ristorazione mira a valorizzare il ruolo economico e sociale del settore, promuovendo una combinazione di tradizione culinaria e innovazione.
FIPE ha espresso grande soddisfazione per i progressi compiuti e auspica che la proposta venga portata a termine, trasformando la Giornata della Ristorazione in una celebrazione ufficiale, che rafforzi il valore della ristorazione per la società e l’economia italiana.
